ข้าวไรซ์เบอรี่ มีลักษณะสีม่วงเข้มคล้ายกับลูกเบอร์รี่สุก จะมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีรสชาติหอมมัน เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารสูง มีคุณสมบัติต่อต้านอนุมูลอิสระได้ดี อุดมไปด้วยโฟเลจและสารอาหารอื่นๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย